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dessert, Index en images, Sucré, vitamix

Tarte au citron vegan, la recette infaillible et ultra gourmande !

21 septembre 2017 Pas de commentaire
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Après avoir goûté cette tarte au citron (et ne pas avoir résisté à la dénuder jusqu’à sa plus simple miette) […]

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Soupe d’abricots à la verveine du jardin

20 juillet 2017 Pas de commentaire
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J’aime l’abricot tout juste dérobé à son arbre au détour d’une promenade, et la multitude de recettes qu’il m’inspire. Sorbet, […]

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Biscuits avoine amande chocolat…

20 juin 2017 Pas de commentaire
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Ce n’est pas spécifiquement la saison qui se prête le mieux à cette recette, le chocolat étant d’humeur irritable par […]

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Tartelettes toutes crues, et vegan !

16 mars 2017 Un commentaire
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 » De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise  » Maupassant Ingrédients :  Pour la pâte […]

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  • Lundi vert 💚
Chiffonnade de radis noir, infusion coriandre, baies roses & poivre
  • Sans complexe et ultra réconfortant :)
Cake chocolat - patate douce au @vitaliseur d’après la recette de Jenny 💚@des_papilles_qui_petillent (inspirée par @vapeurdouce)
J’ai simplement ajouté des oranges confites, du sarrasin grillé et remplacé les œufs par des œufs de chia.
  • Remède au nez qui pique...
Tarte « calorifique » aux noix de pécan, crème d’amande, fleurs de bleuet 💙
#patisserievegetale
  • Un tantinet d’humeur sucrée...
Meringue végétale à l’aquafaba (à faire soi même, celui des bocaux est trop salé)
Proportion : 150g d’aquafaba pour 175g de sucre glace
Cuisson 2h à 110 degrés.
  • Comme un petit air d’anniversaire :)
Galette provençale fourrée à la crème d’amande et datte (façon « Béchard » mais en bio, végétale et sans la file d’attente 😉)
#homemade
  • Reçu mes petits trésors pour Noël...
Chocolat d’exception signé Olivier Casenave @diogovaz_chocolate 
Biologique, sans lactose, sans gluten. Provenance les « îles chocolat » Sao Tomé
  • 2 ’jour de formation en pâtisserie végétale avec la talentueuse @linda_vongdara, réalisation d’un entremet café noisette, glaçage rocher 💛💛
  • Sacrée « Joséphine » ! @jayandjoymarket 
Joli tempérament pour ce fromage végétal au noix de cajou, je regrette simplement qu’il disparaisse si vite ! 
A Aix chez @_lavieclaire rue d’Italie...
  • Rituel, dimanche après midi...
Recette inspirée de #mariechioca (j’ai remplacé les œufs par des graines de lin et le miel par du sirop d’agave)
  • Qui a dit que l’automne était d’humeur « grisailleuse »? Jolis choux anti déprime, chez Ma Terre...
  • Petit bijou...
#jeremyfox
Inspirations pour nos prochains Pop Up🌿
Up coming : vendredi 16 novembre, « Cheesy », dernières resas! Lien via @popupvegetal
  • Petit goûter d’automne🍂🍊
Parchemin de fée, 
Et premier feu de cheminée ...

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Jules et Green 2019, tout droits réservés

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