L’heure du goûter a sonné !

barre cereal

Barres céréales pour les petits creux et grandes envies !

10 ingrédients – 30 mins (préparation + cuisson)

Ingrédients :

  • 220g de flocons d’avoine
  • 120g de poudre d’amande
  • 1 banane
  • 2 poignées de dattes
  • 1 poignée de graines (tournesol ou courge)
  • 100g de noix
  • 100ml de sirop d’agave
  • 100ml d’huile de coco
  • 1 c à s de cannelle
  • 1 pincée de sel

Préchauffer votre four à 180°

Préparation : 

  • Porter à feu doux l’huile de coco et le sirop d’agave, jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  • Verser dans un grand bol, et ajouter la banane écrasée, le sel, et la cannelle.
  • Mixer les flocons d’avoine avec les dattes (cette étape est facultative, tout dépend de la consistance souhaitée), puis verser la pâte obtenue dans le bol
  • Mélanger avec une fourchette, et ajouter les graines de tournesol et les noix décortiquées (légèrement broyées avec vos mains)
  • Graisser un moule carré, ou utiliser une feuille de papier sulfurisé. Répartir la préparation uniformément, les barres seront plus ou moins moelleuses selon l’épaisseur de la pâte, préférer un petit moule pour obtenir des barres céréales généreuses 🙂
  • Laisser la préparation dorer au four une 20′ de minutes (dés que les bords commencent à se colorer sorter la pâte du four)
  • Une fois la pâte refroidie, découper les barres selon vos envies

barre cereal preparation

barre cereal 2

 

 

Vous aimerez aussi ...

2 comments

  1. coucou,
    j’aimerais bien faire cette recette, les p’tits creux on connait ça 😉 et ça a l’air gouteux, beaucoup plus que les barres aux céréales achetées même bio, et encore moins celles protéines de la pharmacie qui font très très mal au bidou :0
    Mais dans ta recette par quoi remplacer la poudre d’amande vu que ma dernière et grande Louloute est allergique aux fruits à coque? Et elle aussi a des petits creux 😉
    Super ta dernière recette mousse au chocolat où tu fais monter le jus de pois chiche en neige, astucieux 🙂 bisous tout plein

    1. Coucou Marité,
      Pour remplacer la poudre d’amande tu peux utiliser des petits biscuits broyés (par exemple les spéculos de la marque Lotus sont vegan et apporteront une note épicée ) il faudra juste veiller à diminuer le sirop d’agave pour ne pas avoir un résultat trop sucré: )
      Et à la place des noix, essaye des fruits séchés (cranberries, raisin…)
      Tu me diras 🙂

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *