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Fauxmage, Index en images, Salé, vitamix

Fromage de chèvre végétal et plaidoyer contre l’industrie laitière

10 mars 2017 Pas de commentaire
crotinvegetale

Le fromage a longtemps été un plaisir, sous toutes ces formes, et quelque soit l’heure, et l’humeur… Si la viande […]

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Index en images, Petit déjeuner, Sucré, vitamix

L’heure du goûter a sonné !

11 février 2017 2 commentaires
barre cereal

Barres céréales pour les petits creux et grandes envies ! 10 ingrédients – 30 mins (préparation + cuisson) Ingrédients : […]

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Index en images, Petit déjeuner, Salé, vitamix

Pain aux graines

4 février 2017 Pas de commentaire
tartines pain graines

  » Le ciel est le pain quotidien des yeux « , R. Waldo Emerson Ce pain n’a en réalité rien d’un […]

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Sucré, vitamix

Glace kaki – Banane

28 janvier 2017 Pas de commentaire
glacebananekakiprofil

Cette recette est tout simplement indécente, et d’une telle simplicité et « immédiateté », qu’il serait déraisonnable de ne pas y succomber. […]

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Burger vegan

26 janvier 2017 Un commentaire
burger

Cela me semble difficile d’éluder le chapitre « burger ». J’appartiens à une génération ou il fait parti intégrante de l’inconscient collectif […]

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Sérum exaltant

26 janvier 2017 Pas de commentaire
concentre

Ma potion magique pour sortir de la neurasthénie hivernale! Cette recette est issue du livre « Superblender » d’Estelle Payani 100ml […]

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Steak végétal

26 janvier 2017 2 commentaires
steakproteinemayo

La plupart du temps je réalise des galettes végétales avec les restes des repas précédents. Elles peuvent se décliner à […]

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Soupe crue carotte – noix de cajou

14 janvier 2017 Pas de commentaire
soupe carotte

Il avait tardé à se réveiller, faisant presque oublier qu’après l’automne, son heure viendrait… Mais en Provence, on aime à […]

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  • Lundi vert 💚
Chiffonnade de radis noir, infusion coriandre, baies roses & poivre
  • Sans complexe et ultra réconfortant :)
Cake chocolat - patate douce au @vitaliseur d’après la recette de Jenny 💚@des_papilles_qui_petillent (inspirée par @vapeurdouce)
J’ai simplement ajouté des oranges confites, du sarrasin grillé et remplacé les œufs par des œufs de chia.
  • Remède au nez qui pique...
Tarte « calorifique » aux noix de pécan, crème d’amande, fleurs de bleuet 💙
#patisserievegetale
  • Un tantinet d’humeur sucrée...
Meringue végétale à l’aquafaba (à faire soi même, celui des bocaux est trop salé)
Proportion : 150g d’aquafaba pour 175g de sucre glace
Cuisson 2h à 110 degrés.
  • Comme un petit air d’anniversaire :)
Galette provençale fourrée à la crème d’amande et datte (façon « Béchard » mais en bio, végétale et sans la file d’attente 😉)
#homemade
  • Reçu mes petits trésors pour Noël...
Chocolat d’exception signé Olivier Casenave @diogovaz_chocolate 
Biologique, sans lactose, sans gluten. Provenance les « îles chocolat » Sao Tomé
  • 2 ’jour de formation en pâtisserie végétale avec la talentueuse @linda_vongdara, réalisation d’un entremet café noisette, glaçage rocher 💛💛
  • Sacrée « Joséphine » ! @jayandjoymarket 
Joli tempérament pour ce fromage végétal au noix de cajou, je regrette simplement qu’il disparaisse si vite ! 
A Aix chez @_lavieclaire rue d’Italie...
  • Rituel, dimanche après midi...
Recette inspirée de #mariechioca (j’ai remplacé les œufs par des graines de lin et le miel par du sirop d’agave)
  • Qui a dit que l’automne était d’humeur « grisailleuse »? Jolis choux anti déprime, chez Ma Terre...
  • Petit bijou...
#jeremyfox
Inspirations pour nos prochains Pop Up🌿
Up coming : vendredi 16 novembre, « Cheesy », dernières resas! Lien via @popupvegetal
  • Petit goûter d’automne🍂🍊
Parchemin de fée, 
Et premier feu de cheminée ...

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Jules et Green 2019, tout droits réservés

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